Master en Ingeniería Química + 60 Créditos ECTS
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SOLICITAR INFORMACIÓN
- Recordar los principios fundamentales de la Química.
- Profundizar en la biotecnología y sus principales técnicas y aplicaciones.
- Adquirir una profunda visión de la bioquímica y sus aplicaciones en la industria.
- Analizar los principios fundamentales la gestión de la producción en fabricación: Lean Manufacturing.
- Potenciar el papel de la innovación en la empresa mediante las principales herramientas de gestión.
La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.
A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.
El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.
La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.
Por último, el alumno contará en todo momento con:
- La química como ciencia
- Orígenes de la química
- Desarrollo histórico de la química
- La química en la actualidad
- Teoría atómica
- Concepto de átomo en la actualidad
- Propiedades periódicas
- Enlace químico
- Geometría y polaridad de compuestos covalentes
- Propiedades del enlace químico
- Sistema de nomenclatura
- Clasificación de compuestos inorgánicos
- Clasificación de compuestos orgánicos
- Leyes fundamentales de la química
- Ley de los gases
- Número de Avogadro y concepto de mol
- Estequiometría de reacciones químicas
- Reacciones ácido-base Concepto de pH
- Reacciones de óxido-reducción
- Reacciones más conocidas en química orgánica
- Concepto de equilibrio
- Tipos de equilibrio
- Constantes de equilibrio y grado de disociación
- Factores que perturban el equilibrio: Principio de Le Châtelier
- Generalidades de la termodinámica
- Primera Ley de termodinámica
- Entalpía de reacción
- Espontaneidad, entropía y energía libre de Gibbs
- Constante cinética y ecuación cinética
- Factores que modifican la velocidad de reacción
- Introducción a la catálisis enzimática
- Conceptos básicos en genética
- Mutaciones
- División celular
- ¿En qué consiste la tecnología del ADN recombinante?
- Variedad de modificaciones genéticas
- Metabolismo de hidratos de carbono
- Metabolismo lipídico y de lipoproteínas
- Metabolismo proteico
- Metabolismo intermedio
- Metabolismo secundario
- Vitaminas
- Introducción a la microbiología
- Clasificación de los microorganismos
- Técnicas para el cultivo de microorganismos
- Aplicaciones de los microorganismos en la industria
- Cinética microbiana
- Modificación genética de plantas
- Cultivo de células vegetales
- Modificación genética de animales
- Cultivo de células animales y tejidos
- Anticuerpos monoclonales
- Producción de proteínas terapéuticas en cultivos de células animales
- Animales transgénicos
- Catálisis enzimática
- Clasificación de las enzimas
- Cinética enzimática
- Inhibición enzimática
- Factores que afectan a la actividad enzimática
- Estudio aplicado de la actividad catalítica de las enzimas en el laboratorio
- Conceptos generales
- Inmovilización de enzimas
- Selección del método de inmovilización
- Cinética de los biocatalizadores inmovilizados
- Efectos de la inmovilización sobre la actividad enzimática
- Aplicaciones de los biocatalizadores inmovilizados
- El concepto de biorreactor
- Demostraciones numéricas del crecimiento de microorganismos
- Balance de materia y energía
- Clasificación de los reactores
- Balance de masa general para cualquier tipo de reactor
- Reactor de tanque agitado continuo
- Reactor discontinuo de tanque agitado
- Reactor tipo Batch
- Reactor continuo de flujo pistón (PFR)
- Flujo no lineal
- Modelos de flujo ni lineal ideal
- Determinación del tiempo de mezcla de un reactor
- Aeración
- Agitación
- Esterilización
- Introducción a los reactores catalíticos
- Biorreactores de lecho fijo
- Biorreactores pulsantes
- Biorreactores agitados por fluidos
- Reactores de membrana
- Fermentación extractiva
- Membranas de separación de gases basadas en conductores iónicos mixtos
- Fotobiorreactores para el cultivo masivo de algas
- Aplicaciones de la modelización
- Tipos de modelos
- Metodología de la modelización
- Lenguajes de simulación
- Modelización, instrumentación y control
- Características de la instrumentación utilizada en bioprocesos
- Equipos de toma de muestra
- Sensores de parámetros físicos y químicos
- Análisis de las propiedades hidrodinámicas
- Análisis de sustratos y productos
- Análisis de los gases de salida de fermentaciones
- Sensores lógicos (software sensors)
- Análisis general del proceso de cambio de escala en reactores
- Teoría de similitud
- Consecuencias del cambio de escala de operación
- Escalado en tanque con agitación
- Análisis de régimen y scale-down
- Métodos físicos de separación y extracción
- Disrupción celular
- Técnicas cromatográficas
- Técnicas electroforéticas
- Conceptos básicos en industria química
- Evolución de los productos químicos y de los procesos de fabricación
- Ejemplos características de la industria química
- Materias primas y energía
- Diseño de reactores químicos
- Introducción al diseño de un proceso químico
- Estudio de viabilidad: técnica y económica
- Estudios a nivel de laboratorio
- Diagramas de procesos
- Introducción al análisis y simulación de procesos
- Etapas en el desarrollo de un modelo para simulación
- Clasificación de los métodos de simulación
- Softwares de simulación comerciales
- Optimización de los procesos
- Métodos de optimización
- Objetivos del control Introducción y características del proceso
- Las técnicas de control
- Interpretación de planos y esquemas de instrumentos y lazos de control local
- Señales digitales
- Aplicaciones del control en la industria química Esquemas típicos de control
- Introducción a conceptos básicos
- Instalaciones de seguridad
- Operación y mantenimiento
- Revisiones periódicas
- Símbolos e indicadores de peligro
- Preparación de disoluciones y diluciones
- Clasificación de reactivos químicos
- Mantenimiento, preparación y uso de quipos de laboratorio químico
- Calibración de equipos
- Pruebas cualitativas inorgánicas y orgánicas
- Aplicación de los métodos volumétricos de análisis
- Empleo de los métodos gravimétricos de análisis
- Elaboración de informes
- Introducción a los fenómenos de transporte
- Transferencia de cantidad de movimiento
- Transferencia de energía o calor
- Transferencia de materia
- Introducción a la tecnología de membranas
- Tipos de membrana y módulos de filtración
- Fenómenos limitantes
- Aplicaciones
- Introducción a la tecnología de partículas
- Operaciones con partículas sedimentales
- Operaciones con partículas no sedimentales (nieblas)
- Aplicaciones
- Trazabilidad y seguridad alimentaria
- Biotecnología y alimentos prebióticos, probióticos, simbióticos y enriquecidos
- Contaminación de alimentos mediante microorganismos y su control
- Técnicas bioquímicas para garantizar la seguridad alimentaria
- Procesos de fabricación de productos farmacéuticos y afines
- Composición de las distintas formas farmacéuticas
- Parámetros fisicoquímicos a tener en cuenta en la fabricación de productos farmacéuticos y afines
- Equipos y máquinas de fabricación de productos farmacéuticos y afines
- La problemática medioambiental
- Sistemas de gestión ambiental
- Norma ISO 14001
- EMAS
- Política ambiental
- Introducción a la biotecnología ambiental
- Biorremediación
- Energía de la biomasa: biocombustibles
- Bioplásticos
- Biodiesel
- Medios acuáticos y ciclo hidrológico
- Estación de tratamiento de aguas potables, ETAP
- Tratamiento en el agua de mar, desalación
- Estación depuradora de aguas residuales, EDAR
- La atmósfera
- La contaminación de la atmósfera
- Calidad del aire
- Toma de muestras y análisis de los contaminantes atmosféricos
- Técnicas de prevención
- Acciones correctivas
- Emisiones industriales
- Recogida, transporte y almacenamiento de residuos industriales
- Tratamiento de residuos industriales
- Almacenamiento de residuos industriales en depósitos de seguridad
- Propiedad industrial
- Patentes químicas
- Gestión del conocimiento
- Transferencia tecnológica
- El secreto empresarial
- Valoración de proyecto y análisis fundamental
- Fuentes de financiación ajena privada
- Fuentes de financiación agencia pública
- Importancia de la industria química
- Historia de la ingeniería química y su evolución
- Sectores más importantes de la industria química
- La industria química en España
- Panorama de la industria química a nivel mundial
- Estar trabajando para una empresa privada.
- Encontrarse cotizando en el Régimen General de la Seguridad Social
- Que el curso seleccionado esté relacionado con el puesto de trabajo o actividad principal de la empresa.
- Que la empresa autorice la formación programada
- Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso