Master en Nutrición Pediátrica
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Debido al ritmo de vida actual, así como el aumento significativo de alergias e intolerancias a edades cada vez más tempranas, se hace necesario un estudio dietético y nutricional tanto del recién nacido como de la madre.Por ello, este Máster está enfocado a la nutrición infantil tanto genérica como a la dietoterapia del menor. Aborda las enfermedades del bebé desde el punto de vista de la correcta alimentación y directrices nutricionales, así como la conexión de ésta con la psicología infantil y la atención temprana.Debido a este interés, se hace obligatorio que uno de los módulos a tratar sea la obesidad infantil como un problema de salud pública, así como la incidencia de ésta en el tratamiento de otras posibles patologías.
- Conocer los principios fundamentales de la dietética y la nutrición.
- Establecer las necesidades nutricionales en pediatría, así como en los distintos periodos fisiológicos de la madre.
- Abordar el problema de la obesidad infantil desde el punto de vista de la salud pública y de su tratamiento preventivo.
- Diseñar dietas y menús equilibrados en función del estado fisiológico de la madre.
- Conocer las distintas etapas de desarrollo del bebé para su introducción a la alimentación.
- Definir la unión entre la alimentación y la psicología infantil así como la incidencia de una disciplina sobre la otra.
El Máster de Nutrición Pediátrica de INESM te conducirá a adquirir los conocimientos necesarios para un abordaje completo del estudio nutricional y dietético del recién nacido y primeros años de vida, así como de la mujer embarazada y lactante. Priorizando en su edad o etapa de desarrollo para el correcto planteamiento del mismo. Con especial énfasis en la obesidad nutricional desde el punto de vista de la intervención.
El Máster en Nutrición Pediátrica de INESEM está dirigido a quienes posean un grado o título equivalente en Nutrición y Dietética, Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Medicina, Enfermería, Química, Biotecnología, Biología… etc., así como todo/a profesional que desee especializarse en la Nutrición pediátrica y su entorno como ejercicio profesional.
La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.
A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.
El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.
La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.
Por último, el alumno contará en todo momento con:
- Bromatología
- La ingestión alimenticia
- La importancia de la nutrición
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de los nutrientes
- La ciencia de la dietética
- ¿Qué es una dieta?
- ¿Qué es una ración?
- El concepto del dietista-nutricionista
- Los alimentos y su clasificación
- Los nutrientes y su clasificación
- Guías alimentarias y las necesidades nutricionales
- El origen de los alimentos: vegetales
- La familia de las gramíneas y sus derivados
- Verduras y Hortalizas: clasificación y composición
- El consumo de setas y algas
- Legumbres: estructura y valor nutritivo
- Las frutas y frutos secos; clasificación
- Las grasas vegetales: el aceite de oliva
- Otros alimentos: edulcorantes y fruitivos
- Café, té y cacao: alimentos estimulantes
- Los condimentos, las especias y su clasificación
- Los hidratos de carbono
- Clasificación de los hidratos de carbono
- ¿Qué funciones cumplen los hidratos de carbono?
- Los hidratos de carbono; Metabolismo
- La fibra dietética
- Los lípidos: conceptos y generalidades
- Las funciones de los lípidos
- Los lípidos y su distribución
- Clasificación lipídica
- El metabolismo de los lípidos
- Las proteínas; definición y generalidades
- ¿Qué son los aminoácidos?
- Estructura, clasificación y función de las proteínas
- Las proteínas y su metabolismo
- Las proteínas y sus necesidades
- La importancia del valor proteico en los alimentos
- Patologías relacionadas con las proteínas
- Las vitaminas
- Las vitaminas y sus funciones
- Clasificación vitamínica
- Los complejos vitamínicos y las necesidades reales
- Los minerales
- Clasificación de los minerales
- Características propias de los minerales
- Los minerales y sus funciones
- Diferencias entre nutrigenética y nutrigenómica
- Eres lo que comes: regulación de la expresión genética a través de la dieta
- Variabilidad genética e importancia de personalizar las dietas
- La nutrición como marcador en la evolución
- El recién nacido
- Características neurológicas y fisiológicas del recién nacido
- Comportamiento del recién nacido
- Gemelaridad
- Hidratación y alimentación del neonato. Inicio temprano de la lactancia materna
- Pruebas de cribado neonatal
- Screening auditivo
- Cuidados especializados e higiene del bebé
- Higiene ambiental
- Controles médicos periódicos
- Concepto
- Etiología y fisiopatogenia
- Pronóstico del RNBP
- Cuidados de enfermería
- Edad de gestación. Prematuridad
- Complicaciones del prematuro
- Pronóstico del prematuro
- Asistencia y tratamiento del prematuro
- Recién nacido postérmino
- Cardiopatías congénitas
- Enfermedad hemorrágica del recién nacido
- Anemia
- Poliglobulia
- Hemólisis por incompatibilidad de grupos sanguíneos
- Diabetes de la madre
- Trastornos trombóticos neonatales
- Trombocitopenias
- Alteraciones metabólicas
- Glucemia
- Calcemia
- Magnesemia
- Fosforemia
- Alteraciones genitourinarias más frecuentes en el periodo neonatal
- Infecciones urinarias
- Insuficiencia renal aguda
- Diálisis peritoneal
- Infecciones más comunes en el periodo neonatal
- Sepsis neonatal
- Trastornos digestivos
- Ictericia del recién nacido
- Convulsiones neonatales
- Síndrome de abstinencia neonatal
- Fenilcetonuria
- Síndrome de la muerte súbita del lactante
- Iatrogenia neonatal
- Generalidades sobre la administración de medicamentos
- Vía oral
- Vía rectal
- Vía parentenal
- Aplicación tópica
- Oxigenoterapia y aerosolterapia
- Medicación de uso frecuente en el recién nacido
- Reanimación neonatal
- Nutrición enteral
- Preparación y administración en la nutrición enteral
- Complicaciones de la administración de la nutrición enteral
- Nutrición parenteral
- Maternidad y trabajo
- Legislación en la lactancia
- Derechos del niño hospitalizado
- Ética infantil
- Desarrollo orgánico del niño
- Desarrollo dentario
- Desarrollo funcional
- Desarrollo inmunitario
- Vacunaciones
- Gastroenterología
- Cólico del lactante
- Patología abdominal: apendicitis
- Diabetes Mellitus o Tipo I
- Meningitis
- Enfermedades infecciosas
- Intoxicaciones
- Urgencias pediátricas
- Soporte vital básico. El Soporte Vital en Pediatría: RCP pediátrico
- Definición del maltrato en la infancia
- Definiciones alternativas
- Tipos de malos tratos
- Consecuencias de los malos tratos en el desarrollo y conductas del menor
- El nacimiento como inicio del desarrollo
- El desarrollo motriz en los primeros meses
- El desarrollo de los sentidos
- La cognición y su desarrollo
- El lenguaje y su desarrollo
- El autoconcepto, el apego y su desarrollo
- El desarrollo motriz
- Etapas en el desarrollo cognitivo
- El lenguaje, su aprendizaje y desarrollo
- El juego como potenciador del desarrollo psicosocial y afectivo
- El desarrollo psicomotriz
- El desarrollo cognitivo y el pensamiento preoperacional
- Etapas en el desarrollo del lenguaje
- El desarrollo afectivo y psicosocial
- Desarrollo infantil temprano
- Desarrollo físico
- Desarrollo cognitivo
- Desarrollo social
- Desarrollo emocional
- Estilos de crianza
- Efectos de los estilos de crianza en el niño
- Estrategias de comunicación familiar
- Problemas de conducta
- El apego
- Teorías sobre la formación del apego
- Efectos del fracaso en el establecimiento de las relaciones de apego
- La práctica de crianza con apego
- Trastornos disociativos
- Trastorno de apego reactivo
- Trastorno de depresión mayor
- Trastorno de ansiedad por separación
- Trastornos de la conducta alimentaria
- Trastornos de la excreción
- Trastornos del sueño-vigilia
- Trastornos de Ansiedad
- Trastornos disrurptivos, del control de los impulsos
- Cambios fisiológicos durante el embarazo
- Necesidades nutricionales en el embarazo
- Pautas para alimentarse bien
- Problemas asociados al bajo peso de la embarazada
- Problemas asociados a la obesidad de la embarazada
- Patologías gestacionales relacionadas con la dieta
- Otras consideraciones alimentarias
- Productos o alimentos que deben evitarse durante el embarazo
- Recomendaciones para después del parto
- Alimentación durante la lactancia
- Alimentos necesarios
- El puerperio
- Necesidades nutricionales en la lactancia
- La lactancia
- Tipos de lactancia
- Dificultades con la lactancia
- Posición para la lactancia
- Duración y frecuencia en las tomas
- Lactancia materna a demanda
- Relactancia
- Medicamentos
- El calostro
- Evolución de la alimentación
- Consejos para la alimentación del bebé
- Alimentos que conviene evitar en la alimentación del bebé
- Comparación de la leche materna con la leche de vaca
- Biberón
- Horario
- La energía
- Proteínas
- Hidratos de carbono
- La fibra dietética
- Las grasas
- Vitaminas
- Minerales
- Alimentación tras el primer año de vida
- Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
- Alimentación en la infancia
- Ritmos alimentarios durante el día
- Plan semanal de comidas
- Alimentos desaconsejados
- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
- Consejos para evitar problemas durante la comida
- Desarrollo de la conducta alimentaria y sus alteraciones
- Principales aversiones alimentarias
- Estrategias frente las aversiones
- El cuidado de los dientes
- Cómo lavarse los dientes
- Enfermedades que afectan a los dientes
- Definiciones
- Intolerancia a los alimentos
- Alergias alimentarias
- Introducción al diseño de menús
- Menús especiales
- Introducción al comedor escolar
- Importancia del comedor escolar en la comunidad educativa
- El comedor escolar en el Proyecto Educativo de Centro
- Propuestas de mejora
- Alimentación del bebé
- Nutrición en la infancia
- Nutrición en la adolescencia
- Definición y generalidades
- Entrevista con el paciente
- Evaluación dietética
- Evaluación clínica
- Evaluación antropométrica
- Evaluación bioquímica
- Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso
- Causas de sobrepeso y obesidad
- Fisiopatología de la obesidad
- Tipos de sobrepeso y obesidad
- Obesidad infantil
- Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad
- Síndrome metabólico
- Diabetes mellitus tipo II
- El síndrome de hipoventilación-obesidad
- El síndrome de apnea obstructiva del sueño
- La hipertensión arterial
- La enfermedad cardiovascular
- Neoplasias
- Psicología y obesidad
- Problemas psicológicos en la obesidad
- Evaluación psicológica del paciente con obesidad
- Pautas de atención psicológica
- Intervención dietética
- Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad infantil
- Intervención quirúrgica
- Tratamiento farmacológico en la obesidad infantil
- Tratamiento de la diabetes mellitus tipo dos en la infancia
- Actuaciones no farmacológicas para disminuir la tensión arterial
- Educación alimentaria terapéutica
- Concepto de dieta y su clasificación
- Dieta equilibrada
- Mitos de la nutrición y las dietas
- La dieta en el niño con obesidad Pirámide nutricional infantil
- Prevención
- Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas
- Agentes educativos y sociales influyentes en los hábitos alimenticios
- Los estilos de vida
- Aspectos que pueden ayudar a reforzar hábitos adecuados o a eliminar los
- Equilibrio alimentario
- Medidas para el fomento de la alimentación saludable
- La alimentación hospitalaria en pediatría
- Planificación y gestión de las dietas pediátricas
- Aspectos a mejorar en esta área
- La dieta basal
- Dietas adaptadas
- Importancia de la individualización en dietas
- Consideraciones a tener en cuenta en las dietas hospitalarias de los más pequeños
- Soporte nutricional. Nutrición arificial en la infancia
- Nutrición en la patología oral
- Nutrición en el niño con reflujo gastroesofágico
- Nutrición en estreñimiento
- Nutrición en diarrea aguda
- Nutrición en celiaquía
- Nutrición en el niño con malabsorción digestivo
- Nutrición en la enfermedad inflamatoria intestinal
- Otras alteraciones digestivas
- Abordaje nutricional y multidisciplinar del niño con trastornos de la conducta alimentaria
- Nutrición en alteraciones metabólicas
- Nutrición en diabetes
- Nutrición en cáncer infantil
- Nutrición en nefropatías
- Nutrición en otras patologías, síndromes o trastornos infantiles
- Aspectos psicosociales de la desnutrición
- Diagnóstico, tratamiento y seguimiento
- Anemias nutricionales
- Deficiencias en vitaminas y oligoelementos
- Ácidos grasos esenciales en la alimentación infantil
- Repercusiones y prevención
- Estar trabajando para una empresa privada.
- Encontrarse cotizando en el Régimen General de la Seguridad Social
- Que el curso seleccionado esté relacionado con el puesto de trabajo o actividad principal de la empresa.
- Que la empresa autorice la formación programada
- Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso
