Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética
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Desde hace algunos años, somos conocedores de la importancia de los alimentos y la nutrición para lograr alcanzar un buen estado de salud. En este sentido, los avances científicos han demostrado hasta qué punto es estrecha la relación entre los nutrientes y el estado de activación o represión de nuestros genes. Con el Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética comprenderás cómo los factores ambientales definidos por lo que comes impactan en el modo en que tus genes se expresan, facilitando o no el desarrollo de una amplia variedad de enfermedades, desde el cáncer al Alzheimer. Además, dispondrás del especializado equipo docente de INESEM que te acompañará de principio a fin.
- Describir qué es la epigenética.
- Comprender los mecanismos epigenéticos que regulan la expresión génica.
- Entender qué significa y qué repercusiones tiene la heredabilidad de las marcas epigenéticas.
- Profundizar en la relación y consecuencias entre alimentación y epigenética.
- Explicar el papel de los mi ARNs en el metabolismo y las enfermedades.
- Conocer las patologías que presentan una íntima relación con la alimentación.
- Conocer cuáles son las principales técnicas de investigación en epigenética y los avances y estudios actuales en nutriepigenética.
Con el Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética te especializarás en una rama actual e innovadora dentro de la nutrición de precisión, comprendiendo los factores moleculares implicados en la regulación epigenética en respuesta a la exposición a determinados nutrientes. Después de la formación, habrás adquirido conocimientos avanzados y actuales sobre cómo la ingesta de determinados alimentos modula nuestros genes, impactando así en nuestra salud.
El Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética está desarrollado para los profesionales de la rama de nutrición sanitaria (Dietistas-Nutricionistas, Técnicos en dietética) o de las ciencias experimentales (biología, bioquímica, biotecnología, etc.), que tengan inquietud por obtener una formación especializada sobre el papel regulatorio de los alimentos en la expresión génica.
La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.
A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.
El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.
La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.
Por último, el alumno contará en todo momento con:
- Breve contextualización histórica
- ¿Qué es la epigenética?
- Factores ambientales que influyen en la epigenética
- El octámero de histonas
- Niveles de empaquetamiento
- Hetero y Eucromatina
- Marcas epigenéticas en el ADN
- Marcas epigenéticas en las histonas
- Cambios espaciales del nucleosoma
- Las marcas epigenéticas son caracteres adquiridos heredables: Lamark tenía algo de razón
- ¿Cómo se heredan las marcas epigenéticas?
- Consecuencias de la heredabilidad de las marcas epigenéticas: Tus hábitos influirán en tu descendencia
- Marcas asociadas al cáncer
- Marcas asociadas a enfermedades autoinmunes
- Marcas asociadas a enfermedades neurodegenerativas
- La investigación en epigenética
- NGS (Next Generation sequencing)
- Secuenciación mediante NGS de amplicones convertidos con bisulfito (BSAS)
- MeDIP-seq
- ChIP-seq
- MicroRNA modulados por la dieta y en el metabolismo
- Papel de los MicroRNA en enfermedades
- MicroRNA en la tumorogénesis
- MicroRNA en la obesidad, diabetes y cardiovasculares
- Variantes génicas que generan o destruyen sitios de unión para MicroRNA
- Métodos de detección y purificación de los MicroRNA
- MicroRNA circulantes
- Estar trabajando para una empresa privada.
- Encontrarse cotizando en el Régimen General de la Seguridad Social
- Que el curso seleccionado esté relacionado con el puesto de trabajo o actividad principal de la empresa.
- Que la empresa autorice la formación programada
- Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso